Organko Essential kompostri alus hall

Mõte, et biojäätmed võiksid päevi, nädalaid või isegi kuid seista sinu köögi töötasapinnal, võtab õlgu väristama ..
.. aga ainult seni, kuni Bokashi maailma tuled!

Bokashi tähendab jaapani keeles orgaanilise aine fermenteerimist, lihtsamalt öeldes hapendamist ehk kääritamist. Protsess toimub õhukindlas happelises keskkonnas kuhu lisatakse nii biojäätmed kui spetsiaalsed käärimist soodustavad kliid. Selliselt, ei lähe kompostri sisu roiskuma ega hakka eraldama ebameeldivaid lõhnu. 

Aga mitte ainult - kompostris  väheneb jäätmete maht 25% ning esmapilgul üsna väiksena tunduvasse anumasse mahub tegelikult väga palju! 

Järjepidev Bokashi kompostimissüsteem eeldab kahest kompostrist koosnevat komplekti, sest täitunud komposter jäetakse vähemalt paariks nädalaks suletuna käärima. Nii täidetakse Bokashi kompostreid vaheldumisi. See tsükkel, mille järel kompostreid vahetatakse on pereti erinev ja sõltub tarbimisharjumustest ning pere suurusest, kokkuvõtvalt siiski kompostri täitumise kiirusest. See võib olla vabalt 2+2 nädalat või aeglases tempos kulgedes näiteks 4+4 nädalat ja midagi ei ole valesti kui Sinu üks komposter täitub kolme nädalaga ja teine viie nädalaga.

Ja edasi, mõtled Sa?

Üks üsna levinud küsimus meile ongi, et mis ma selle kõigega pärast peale hakkan.

Tea, et Bokashi köögikompostrisse endasse ei teki mulda ja jäätmed on ka mitme nädala möödudes üsna äratuntava välimusega. Olulisem on siiski silmaga nähtamatu. Bokashi kliide abil kääritatud mass on väga hea materjal komposti valmistamiseks. Bokashi kompostris säilitavad jäätmed kõik taimedele vajalikud toitained, ka süsiniku; muutuvad pehmeks ning kompostreeruvad seetõttu kiiresti, sealjuures kasvuhoonegaase tekitamata. Kui sul on vähemalt lapike maad kuhu kompostri sisu kaevata, või suur anum, milles seda kasvuturba või mõne muu substraadiga segada, siis saad komposti valmistada väga kiirelt. Kiirelt tähendab siin seda, et Bokashi massi happelisus neutraliseerub paari nädalaga ja valmissegatud kompost on selle aja möödudes kasutamiseks sobilik ehkki kõik jäätmed ei ole veel täielikult lagunenud.

Võid köögikompostri sisu vabalt tühjendada ka aiakompostrisse, et elavdada sealset protsessi ning kiirendada komposti valmimist. Ja ei ole üldse vale, tühjendada Bokashi kompostri sisu biojäätmete prügikasti, ning säästa end toas lehkavast prügikastist ja lekkivatest prügikottidest.

On veel üks boonus, mida Bokashi komposter Sulle pakub - sel ajal kui see Sinu köögis tekkivaid biojäätmeid kääritab, valmib kompostri allosas kõrvalsaadusena kasulikke tõhusaid mikroorganisme sisaldav Bokashi vedelik. Kanalisatsiooni valatuna lagundavad selles käärimisvedelikus olevad efektiivsed mikroorganismid rasva ja toidutükid, mis on valamutorude siseseintele kinni jäänud. Lisaks sellele, et Bokashi vedelik aitab vähendada ummistuste teket on see täiesti looduslik kodus valmistatud puhastustoode! Ja kui lahjendad Bokashi vedeliku veega, saab sellest toitainerikas väetis, mille järgi Su toa- ning aiataimed janunevad.

Kulge Bokashi maailmas toidujäätmetest toiduallikani ning valmista esmaklassilist komposti mulla kvaliteedi parandamiseks ja oma toidu kasvatamiseks tõenäoliselt kõige keskkonnasõbralikumal moel nagu seda teevad miljonid inimesed Euroopas, Aasias, Ameerikas ja Okeaanias!